【隠れ家個室】美味しい肉料理と信州郷土料理 美味門-うまいもん- 長野駅前店

由於購買了食材，某些菜單可能會更改和提供。請承認。

◆◆◆新來了！

• 

  【M號】烤牛肉塔～配海膽醬～

  3278日圓(税込)

  完美的外觀！搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

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  【M號】烤牛肉塔～配海膽醬～

  3278日圓(税込)

  完美的外觀！搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

• 

  生牛肉薄片〜檸檬醬和起司〜

  1078日圓(税込)

  將牛肉薄片在清爽的檸檬醬中慢慢烹調。大蒜和起司的味道。

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  生牛肉薄片〜檸檬醬和起司〜

  1078日圓(税込)

  將牛肉薄片在清爽的檸檬醬中慢慢烹調。大蒜和起司的味道。

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  [中份] 烤牛肉蓋飯

  1078日圓(税込)

  用低溫慢火烹調的濕潤烤牛肉，盛於米飯上。豪華的收尾菜（小份858日圓）

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  [中份] 烤牛肉蓋飯

  1078日圓(税込)

  用低溫慢火烹調的濕潤烤牛肉，盛於米飯上。豪華的收尾菜（小份858日圓）

• 

  【S尺寸】海膽醬烤牛肉塔

  2178 jpy(税込)

  看起來很棒！一塔多汁的自製烤牛肉。搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

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  【S尺寸】海膽醬烤牛肉塔

  2178 jpy(税込)

  看起來很棒！一塔多汁的自製烤牛肉。搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

◆◆◆ 特色菜！

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  什錦蔬菜串 5 串

  1078日圓(税込)

  將新鮮的蔬菜包裹在五花肉裡慢慢燒烤，享受健康又美味的蔬菜串吧！

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  什錦蔬菜串 5 串

  1078日圓(税込)

  將新鮮的蔬菜包裹在五花肉裡慢慢燒烤，享受健康又美味的蔬菜串吧！

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  蔬菜捲（各2卷）484日元

  484日圓(税込)

  ・野澤菜捲・韭菜捲・山藥卷・蘑菇卷・鵪鶉卷

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  蔬菜捲（各2卷）484日元

  484日圓(税込)

  ・野澤菜捲・韭菜捲・山藥卷・蘑菇卷・鵪鶉卷

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

• 

  信州蕎麥麵（冷/熱）

  935日元(税込)

  （熱情）請至少嘗試一次我們著名的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想享受原汁原味的蕎麥麵，請嘗試冷的。

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  信州蕎麥麵（冷/熱）

  935日元(税込)

  （熱情）請至少嘗試一次我們著名的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想享受原汁原味的蕎麥麵，請嘗試冷的。

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  炸薯條單品

  638日元(税込)

  搭配蕎麥麵或單獨作為零食都非常美味。

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  炸薯條單品

  638日元(税込)

  搭配蕎麥麵或單獨作為零食都非常美味。

• 

  我板

  715日元(税込)

  在蕎麥麵店吃飯的標準。與旁邊的烤海藻一起享用。

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  我板

  715日元(税込)

  在蕎麥麵店吃飯的標準。與旁邊的烤海藻一起享用。

• 

  飯田禦田

  748日元(税込)

  配上特製醬油醃製的蔥醬。醬汁襯托出關東煮的微妙甜味，並帶出蔥花的香味。

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  飯田禦田

  748日元(税込)

  配上特製醬油醃製的蔥醬。醬汁襯托出關東煮的微妙甜味，並帶出蔥花的香味。

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  ～長野特產～豆腐蕎麥麵

  1408日元(税込)

  這是松本市的當地蕎麥麵，將煮熟的蕎麥麵放在籃子裡，然後放入一鍋味噌燉菜中，加入蔬菜和雞肉加熱。蕎麥麵可以溫暖身體，非常適合在寒冷的冬季食用。

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  ～長野特產～豆腐蕎麥麵

  1408日元(税込)

  這是松本市的當地蕎麥麵，將煮熟的蕎麥麵放在籃子裡，然後放入一鍋味噌燉菜中，加入蔬菜和雞肉加熱。蕎麥麵可以溫暖身體，非常適合在寒冷的冬季食用。

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  鴨肉和芥末

  748日元(税込)

  這款帶有切碎的芥末，味道很濃。和日本酒很搭配。

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  鴨肉和芥末

  748日元(税込)

  這款帶有切碎的芥末，味道很濃。和日本酒很搭配。

• 

  蘑菇蕎麥麵（辣）

  1078日圓(税込)

  蕎麥麵使用了大量信州特產蘑菇，並配以蔥花，帶有蘑菇的香氣。

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  蘑菇蕎麥麵（辣）

  1078日圓(税込)

  蕎麥麵使用了大量信州特產蘑菇，並配以蔥花，帶有蘑菇的香氣。

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  鴨肉醬

  748日元(税込)

  美味鴨腰肉搭配清爽的醬油

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  鴨肉醬

  748日元(税込)

  美味鴨腰肉搭配清爽的醬油

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  炒蕎麥麵

  528日元(税込)

  炸得酥脆的蕎麥麵，口味清淡，略帶鹹味

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  炒蕎麥麵

  528日元(税込)

  炸得酥脆的蕎麥麵，口味清淡，略帶鹹味

• 

  鴨肉南蠻（冷/熱）

  1408日元(税込)

  （熱）充滿鴨油美味、暖心暖胃的菜餚。 （冷）冷蕎麥麵配上熱騰騰的湯汁。這也是喝酒後最好的犒賞。

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  鴨肉南蠻（冷/熱）

  1408日元(税込)

  （熱）充滿鴨油美味、暖心暖胃的菜餚。 （冷）冷蕎麥麵配上熱騰騰的湯汁。這也是喝酒後最好的犒賞。

■ 肉類 ■

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  Harami牛排

  1408日元(税込)

  烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

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  Harami牛排

  1408日元(税込)

  烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

• 

  馬瘦刺身

  1078日圓(税込)

  請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。

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  馬瘦刺身

  1078日圓(税込)

  請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。

• 

  櫻花肉生拌飯

  1078日圓(税込)

  精心挑選的紅肉製成生拌菜餚。將其與美味的辣醬和蛋黃混合即可享用。

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  櫻花肉生拌飯

  1078日圓(税込)

  精心挑選的紅肉製成生拌菜餚。將其與美味的辣醬和蛋黃混合即可享用。

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  泡菜鐵板豬肉

  968日圓(税込)

  滾燙鐵板上的經典豬肉金！

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  泡菜鐵板豬肉

  968日圓(税込)

  滾燙鐵板上的經典豬肉金！

• 

  烤成吉思汗

  1078日圓(税込)

  美味的成吉思汗烤肉烤過滾燙的鐵板上。

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  烤成吉思汗

  1078日圓(税込)

  美味的成吉思汗烤肉烤過滾燙的鐵板上。

• 

  蔥、鹽、檸檬炒肫

  968日圓(税込)

  脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。

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  蔥、鹽、檸檬炒肫

  968日圓(税込)

  脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。

■ 魚 ■

• 

  今日單品生魚片

  858日圓(税込)

  時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

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  今日單品生魚片

  858日圓(税込)

  時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

• 

  3 種新鮮魚拼盤

  1298 jpy(税込)

  請隨時向我們的工作人員詢問今天的菜單。

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  3 種新鮮魚拼盤

  1298 jpy(税込)

  請隨時向我們的工作人員詢問今天的菜單。

• 

  烤鯖魚

  792日圓(税込)

  香烤肥鯖魚。

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  烤鯖魚

  792日圓(税込)

  香烤肥鯖魚。

• 

  海鮮Yukke

  968日圓(税込)

  幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

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  海鮮Yukke

  968日圓(税込)

  幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

• 

  融化

  858日圓(税込)

  居酒屋的經典菜餚：濃鬱的鮪魚和醃蘿蔔的完美結合

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  融化

  858日圓(税込)

  居酒屋的經典菜餚：濃鬱的鮪魚和醃蘿蔔的完美結合

■ 寶石 ■

• 

  明太魚子奶酪湯烤雞蛋

  858日圓(税込)

  上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

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  明太魚子奶酪湯烤雞蛋

  858日圓(税込)

  上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

• 

  烤雞蛋

  715日元(税込)

  附有大量嚴選的混合湯料。它是在熱鐵板上完成的，使其呈奶油狀。

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  烤雞蛋

  715日元(税込)

  附有大量嚴選的混合湯料。它是在熱鐵板上完成的，使其呈奶油狀。

• 

  朝里的清酒

  913日圓(税込)

  成為居酒屋的主打菜品！盡情享受吧！

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  朝里的清酒

  913日圓(税込)

  成為居酒屋的主打菜品！盡情享受吧！

• 

  帶有日本花椒香氣的麻婆豆腐

  968日圓(税込)

  麻辣居酒屋麻婆

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  帶有日本花椒香氣的麻婆豆腐

  968日圓(税込)

  麻辣居酒屋麻婆

• 

  韭菜煎餅

  968日圓(税込)

  趁熱享用香脆香蔥煎餅。

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  韭菜煎餅

  968日圓(税込)

  趁熱享用香脆香蔥煎餅。

• 配料：毛澤東香料

  220日元(税込)

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  配料：毛澤東香料

  220日元(税込)

■ 陶器 ■

• 

  什錦串

  1298 jpy(税込)

  您可以選擇鹽味、醬味或蒜味噌。各種經典的烤肉串。

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  什錦串

  1298 jpy(税込)

  您可以選擇鹽味、醬味或蒜味噌。各種經典的烤肉串。

• 

  手作月見月音

  858日圓(税込)

  我們的驕傲和喜悅：每一串雞肉丸都是精心製作的。享受賞月的寧靜與愜意。

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  手作月見月音

  858日圓(税込)

  我們的驕傲和喜悅：每一串雞肉丸都是精心製作的。享受賞月的寧靜與愜意。

• 

  烤肉餃子

  803日元(税込)

  這些大肉餃子在鐵板上趁熱端上桌。

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  烤肉餃子

  803日元(税込)

  這些大肉餃子在鐵板上趁熱端上桌。

• 

  Eihire

  693日元(税込)

  咀嚼得越多，味道在口中傳播得越多。請與清酒一起享用！

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  Eihire

  693日元(税込)

  咀嚼得越多，味道在口中傳播得越多。請與清酒一起享用！

■ 油炸食品■

• 

  薯條（鹽）

  583日元(税込)

  特別脆的土豆。我無法停下來。

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  薯條（鹽）

  583日元(税込)

  特別脆的土豆。我無法停下來。

• 

  薯條沾醬（明太子蛋黃醬）

  638日元(税込)

  這是人人都喜歡的經典口味。

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  薯條沾醬（明太子蛋黃醬）

  638日元(税込)

  這是人人都喜歡的經典口味。

• 

  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(税込)

  每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

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  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(税込)

  每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

• 

  油炸荷爾蒙香料

  748日元(税込)

  這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

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  油炸荷爾蒙香料

  748日元(税込)

  這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

• 

  雞難波

  968日圓(税込)

  宮崎特產!搭配特製的甜醋和濃郁的韃靼醬一起享用。

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  雞難波

  968日圓(税込)

  宮崎特產!搭配特製的甜醋和濃郁的韃靼醬一起享用。

• 

  自製炸雞佐日式高湯

  748日元(税込)

  它已用我們特製的醬汁精心醃製。趁熱享用！

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  自製炸雞佐日式高湯

  748日元(税込)

  它已用我們特製的醬汁精心醃製。趁熱享用！

• 

  蝦蛋黃醬

  935日元(税込)

  麵糊酥脆，裡面是肥美的蝦蛋黃醬。上面撒上大量我們特製的蛋黃醬。

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  蝦蛋黃醬

  935日元(税込)

  麵糊酥脆，裡面是肥美的蝦蛋黃醬。上面撒上大量我們特製的蛋黃醬。

• 

  5 隻雞翅，配特製醬汁

  968日圓(税込)

  炸得酥脆多汁。帶有一絲黑胡椒味的甜辣醬汁一定會讓您大呼過癮。

  種類を見る

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  5 隻雞翅，配特製醬汁

  968日圓(税込)

  炸得酥脆多汁。帶有一絲黑胡椒味的甜辣醬汁一定會讓您大呼過癮。

  • 十

    1628日圓(税込)

  • 額外1瓶

    176日圓(税込)

• 

  毛澤東五香雞翅（5隻）

  1078日圓(税込)

  酥脆的口感和辛辣的香味，如果只用雞翅，那就太浪費了。

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  毛澤東五香雞翅（5隻）

  1078日圓(税込)

  酥脆的口感和辛辣的香味，如果只用雞翅，那就太浪費了。

  • 十

    1683日元(税込)

  • 額外 1 瓶

    ¥198(税込)

■方便菜■

• 

  毛豆

  418日圓(税込)

  目前，這是第一項！

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  毛豆

  418日圓(税込)

  目前，這是第一項！

• 

  爽脆黃瓜佐李子醬

  462日圓(税込)

  這款特製梅子醬讓人根本停不下來。

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  爽脆黃瓜佐李子醬

  462日圓(税込)

  這款特製梅子醬讓人根本停不下來。

• 

  一根黃瓜醃製

  418日圓(税込)

  簡單的醃黃瓜。

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  一根黃瓜醃製

  418日圓(税込)

  簡單的醃黃瓜。

• 

  鹽白菜

  418日圓(税込)

  標準零食。我對美味的鹹醬上癮了。

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  鹽白菜

  418日圓(税込)

  標準零食。我對美味的鹹醬上癮了。

• 

  換

  583日元(税込)

  辣味與清酒很相配。

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  換

  583日元(税込)

  辣味與清酒很相配。

• 

  剛度是

  528日元(税込)

  脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

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  剛度是

  528日元(税込)

  脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

• 

  冰鮮西紅柿

  528日元(税込)

  富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

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  冰鮮西紅柿

  528日元(税込)

  富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

• 

  香辣蔥

  528日元(税込)

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  香辣蔥

  528日元(税込)

• 

  鵪鶉橡子

  528日元(税込)

  用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

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  鵪鶉橡子

  528日元(税込)

  用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

■沙拉■

• 

  凱撒沙拉

  858日圓(税込)

  經典皇家之路沙拉。配上大量的奶酪醬。

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  凱撒沙拉

  858日圓(税込)

  經典皇家之路沙拉。配上大量的奶酪醬。

• 

  Chooregi Salada

  803日元(税込)

  特製的鹽醬有芝麻油的味道。

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  Chooregi Salada

  803日元(税込)

  特製的鹽醬有芝麻油的味道。

• 

  豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

  968日圓(税込)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸雞肉。芝麻醬的濃郁度很有效。

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  豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

  968日圓(税込)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸雞肉。芝麻醬的濃郁度很有效。

■ 鍋物 ■

• 

  內臟火鍋（醬油、鹽、chige） 1份

  1738日元(税込)

  嫩牛雜含有豐富的膠原蛋白，非常健康。*火鍋訂單僅限2人或以上。

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  內臟火鍋（醬油、鹽、chige） 1份

  1738日元(税込)

  嫩牛雜含有豐富的膠原蛋白，非常健康。*火鍋訂單僅限2人或以上。

• 

  水汆鍋（1人份）

  1408日元(税込)

  日本的鄉土料理「水瀧」。雞肉和脆脆的蔬菜的搭配非常棒。*火鍋訂單僅限2人或以上。

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  水汆鍋（1人份）

  1408日元(税込)

  日本的鄉土料理「水瀧」。雞肉和脆脆的蔬菜的搭配非常棒。*火鍋訂單僅限2人或以上。

• 

  最後一道菜：雜燴面

  583日元(税込)

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  最後一道菜：雜燴面

  583日元(税込)

• 

  炒飯

  528日元(税込)

  盡情享用燉煮至最後一滴的濃湯。

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  炒飯

  528日元(税込)

  盡情享用燉煮至最後一滴的濃湯。

• 添加

  -

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  • 額外的蔬菜

    638日元(税込)

  • 額外的

    715日元(税込)

  • 額外的雞肉

    693日元(税込)

  • 額外的乳酪

    385日元(税込)

■ 整理■

• 

  茶泡飯（梅子、鮭魚和明太子）

  693日元(税込)

  經典的收尾菜！這絕對是結束一夜暢飲的完美方式！

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  茶泡飯（梅子、鮭魚和明太子）

  693日元(税込)

  經典的收尾菜！這絕對是結束一夜暢飲的完美方式！

• 

  海鮮生拌飯

  1078日圓(税込)

  香辣的醬汁讓這碗米成為極致的獎勵，讓你回味無窮。

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  海鮮生拌飯

  1078日圓(税込)

  香辣的醬汁讓這碗米成為極致的獎勵，讓你回味無窮。

• 

  溫熱的蛋醬炒麵

  968日圓(税込)

  我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

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  溫熱的蛋醬炒麵

  968日圓(税込)

  我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

• 

  晚餐套餐

  418日圓(税込)

  米飯和鹹菜一套。與您最喜愛的食物一起享用！

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  晚餐套餐

  418日圓(税込)

  米飯和鹹菜一套。與您最喜愛的食物一起享用！

■ 甜度■

• 

  Katarana

  583日元(税込)

  一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

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  Katarana

  583日元(税込)

  一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

• 

  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(税込)

  有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

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  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(税込)

  有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

• 

  香草冰

  385日元(税込)

  香草冰淇淋，牛奶濃郁。

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  香草冰

  385日元(税込)

  香草冰淇淋，牛奶濃郁。