【隠れ家個室】美味しい肉料理と信州郷土料理 美味門-うまいもん- 長野駅前店

由於購買了食材，某些菜單可能會更改和提供。請承認。

◆◆◆新來了！

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  【M號】烤牛肉塔～配海膽醬～

  3278日圓(含税)

  完美的外觀！搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

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  【M號】烤牛肉塔～配海膽醬～

  3278日圓(含税)

  完美的外觀！搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

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  牛柳（2塊）

  748日元(含税)

  將牛肉輕輕涮鍋，配上甜辣醬，製成稻荷壽司。喝一口就是幸福。

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  牛柳（2塊）

  748日元(含税)

  將牛肉輕輕涮鍋，配上甜辣醬，製成稻荷壽司。喝一口就是幸福。

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  生牛肉片～檸檬醬和起司～

  1078日圓(含税)

  生牛肉片在低溫下慢慢煮熟，配上清爽的檸檬醬。配以大蒜和起司。

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  生牛肉片～檸檬醬和起司～

  1078日圓(含税)

  生牛肉片在低溫下慢慢煮熟，配上清爽的檸檬醬。配以大蒜和起司。

◆◆◆新來了！

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  難得的月景牛肉烏龍麵

  968日圓(含税)

  很有嚼勁的烏龍麵，配上濃濃的湯汁和牛肉。脂肪的甜味令人食慾大開。

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  難得的月景牛肉烏龍麵

  968日圓(含税)

  很有嚼勁的烏龍麵，配上濃濃的湯汁和牛肉。脂肪的甜味令人食慾大開。

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  烤牛肉手捲飯

  858日圓(含税)

  快烤和牛配手捲飯。您可以享受肉的味道。

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  烤牛肉手捲飯

  858日圓(含税)

  快烤和牛配手捲飯。您可以享受肉的味道。

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  和牛茶泡飯

  803日元(含税)

  滾燙的湯汁中瀰漫著和牛的香味。為了一個豪華的結局。

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  和牛茶泡飯

  803日元(含税)

  滾燙的湯汁中瀰漫著和牛的香味。為了一個豪華的結局。

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  【S號】烤牛肉塔～配海膽醬～

  2178 jpy(含税)

  完美的外觀！搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

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  【S號】烤牛肉塔～配海膽醬～

  2178 jpy(含税)

  完美的外觀！搭配濃鬱的海膽醬和蛋黃一起享用。

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

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  信州蕎麥麵（冷/熱）

  935日元(含税)

  （熱情）請至少嘗試一次我們著名的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想享受原汁原味的蕎麥麵，請嘗試冷的。

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  信州蕎麥麵（冷/熱）

  935日元(含税)

  （熱情）請至少嘗試一次我們著名的蕎麥麵和湯。（冷）如果您想享受原汁原味的蕎麥麵，請嘗試冷的。

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  炸薯條單品

  638日元(含税)

  搭配蕎麥麵或單獨作為零食都非常美味。

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  炸薯條單品

  638日元(含税)

  搭配蕎麥麵或單獨作為零食都非常美味。

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  我板

  715日元(含税)

  在蕎麥麵店吃飯的標準。與旁邊的烤海藻一起享用。

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  我板

  715日元(含税)

  在蕎麥麵店吃飯的標準。與旁邊的烤海藻一起享用。

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

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  飯田禦田

  748日元(含税)

  淋上特製的醬油蔥醬。關東煮的微甜味道與醬汁中的蔥香相得益彰。

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  飯田禦田

  748日元(含税)

  淋上特製的醬油蔥醬。關東煮的微甜味道與醬汁中的蔥香相得益彰。

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  ～長野特產～豆腐蕎麥麵

  1408日元(含税)

  這是松本市的當地蕎麥麵菜餚，將蔬菜和雞肉放入鍋中用味噌煮，然後將煮熟的蕎麥麵放入投籃中，趁熱食用。大哥湯蕎麥麵可以溫暖身體，非常適合在寒冷的冬天食用。

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  ～長野特產～豆腐蕎麥麵

  1408日元(含税)

  這是松本市的當地蕎麥麵菜餚，將蔬菜和雞肉放入鍋中用味噌煮，然後將煮熟的蕎麥麵放入投籃中，趁熱食用。大哥湯蕎麥麵可以溫暖身體，非常適合在寒冷的冬天食用。

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  相賀芥末

  748日元(含税)

  這道菜很鋒利，配上切碎的芥末。清酒進展順利。

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  相賀芥末

  748日元(含税)

  這道菜很鋒利，配上切碎的芥末。清酒進展順利。

□■- 蕎麥麵店小點心-■□

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  菇蕎麥麵（溫）

  1078日圓(含税)

  使用大量信州蘑菇的蕎麥麵，帶有蘑菇的香氣和蔥花的味道。

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  菇蕎麥麵（溫）

  1078日圓(含税)

  使用大量信州蘑菇的蕎麥麵，帶有蘑菇的香氣和蔥花的味道。

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  愛賀茂柚子醬

  748日元(含税)

  美味的鴨腰配上清爽的柑橘醬

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  愛賀茂柚子醬

  748日元(含税)

  美味的鴨腰配上清爽的柑橘醬

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  炒蕎麥麵

  528日元(含税)

  簡單、微鹹的油炸蕎麥麵

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  炒蕎麥麵

  528日元(含税)

  簡單、微鹹的油炸蕎麥麵

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  鴨南蠻（冷/熱）

  1408日元(含税)

  （溫）吸收鴨油味道的溫熱菜餚。（冷）冷蕎麥麵配上溫熱的湯汁。非常適合酒後收尾。

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  鴨南蠻（冷/熱）

  1408日元(含税)

  （溫）吸收鴨油味道的溫熱菜餚。（冷）冷蕎麥麵配上溫熱的湯汁。非常適合酒後收尾。

■ 鍋物 ■

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  內臟火鍋（醬油，鹽，燉菜）1份

  1408日元(含税)

  肥美的牛內臟富含膠原蛋白，非常健康。*我們接受2人起的火鍋訂單。

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  內臟火鍋（醬油，鹽，燉菜）1份

  1408日元(含税)

  肥美的牛內臟富含膠原蛋白，非常健康。*我們接受2人起的火鍋訂單。

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  水瀧 1人份

  1298 jpy(含税)

  日本鄉土料理“水瀧”。雞肉和脆蔬菜的搭配堪稱絕妙。*我們接受2人起的火鍋訂單。

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  水瀧 1人份

  1298 jpy(含税)

  日本鄉土料理“水瀧”。雞肉和脆蔬菜的搭配堪稱絕妙。*我們接受2人起的火鍋訂單。

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  雜燴麵完成

  462日圓(含税)

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  雜燴麵完成

  462日圓(含税)

• 

  炒飯

  462日圓(含税)

  享受熬到最後一滴的美味肉湯。

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  炒飯

  462日圓(含税)

  享受熬到最後一滴的美味肉湯。

• 添加

  -

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  添加

  -

  • 額外的蔬菜

    550日元(含税)

  • 額外的內臟

    605日元(含税)

  • 額外的雞肉

    528日元(含税)

■ 肉類 ■

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  Harami牛排

  1408日元(含税)

  烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

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  Harami牛排

  1408日元(含税)

  烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

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  馬瘦刺身

  1078日圓(含税)

  請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。

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  馬瘦刺身

  1078日圓(含税)

  請享用精挑細肉、鮮味濃郁的生魚片。

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  櫻花肉玉浩風格

  1045日圓(含税)

  Yukhoe 採用精心挑選的瘦肉製成。與辣醬和蛋黃一起享用。

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  櫻花肉玉浩風格

  1045日圓(含税)

  Yukhoe 採用精心挑選的瘦肉製成。與辣醬和蛋黃一起享用。

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  泡菜鐵板豬肉

  968日圓(含税)

  滾燙鐵板上的經典豬肉金！

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  泡菜鐵板豬肉

  968日圓(含税)

  滾燙鐵板上的經典豬肉金！

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  烤雞胸肉

  968日圓(含税)

  與安全加工的雞胸肉製成的生魚片一起享受雞肉的味道。

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  烤雞胸肉

  968日圓(含税)

  與安全加工的雞胸肉製成的生魚片一起享受雞肉的味道。

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  蔥、鹽、檸檬炒肫

  968日圓(含税)

  脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。

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  蔥、鹽、檸檬炒肫

  968日圓(含税)

  脆脆的砂胗口感和淡淡的鹹檸檬味道讓人吃起來上癮。

■ 魚 ■

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  3種鮮魚拼盤

  1188日元(含税)

  請隨時向工作人員詢問今天的內容。

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  3種鮮魚拼盤

  1188日元(含税)

  請隨時向工作人員詢問今天的內容。

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  海鮮Yukke

  968日圓(含税)

  幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

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  海鮮Yukke

  968日圓(含税)

  幾種海鮮混合我們特製的辣醬。與融化的蛋黃一起享用。

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  今日單品生魚片

  858日圓(含税)

  時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

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  今日單品生魚片

  858日圓(含税)

  時令生魚片。請隨時與工作人員聯繫。

• 

  烤鯖魚

  792日圓(含税)

  香烤肥鯖魚。

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  烤鯖魚

  792日圓(含税)

  香烤肥鯖魚。

• 

  融化

  858日圓(含税)

  居酒屋 Nodo 經典 濃鬱的鮪魚與魚丸的搭配，堪稱絕配

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  融化

  858日圓(含税)

  居酒屋 Nodo 經典 濃鬱的鮪魚與魚丸的搭配，堪稱絕配

■ 寶石 ■

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  烤雞蛋

  715日元(含税)

  附有大量嚴選的混合湯料。它是在熱鐵板上完成的，使其呈奶油狀。

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  烤雞蛋

  715日元(含税)

  附有大量嚴選的混合湯料。它是在熱鐵板上完成的，使其呈奶油狀。

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  朝里的清酒

  913日圓(含税)

  成為居酒屋的主打菜品！盡情享受吧！

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  朝里的清酒

  913日圓(含税)

  成為居酒屋的主打菜品！盡情享受吧！

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  明太魚子奶酪湯烤雞蛋

  858日圓(含税)

  上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

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  明太魚子奶酪湯烤雞蛋

  858日圓(含税)

  上面放著奶酪和明太子，雞蛋上還有大量的高湯。我無法阻止托羅托羅。

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  鐵板燒肉餃子

  803日元(含税)

  大肉餃子放在鐵板上趁熱享用。

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  鐵板燒肉餃子

  803日元(含税)

  大肉餃子放在鐵板上趁熱享用。

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  昭和時代市中心文字燒沙拉

  638日元(含税)

  將脆皮捲心菜與醬汁和蛋黃醬混合即可享用。

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  昭和時代市中心文字燒沙拉

  638日元(含税)

  將脆皮捲心菜與醬汁和蛋黃醬混合即可享用。

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  韭菜煎餅

  968日圓(含税)

  趁熱享用香脆香蔥煎餅。

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  韭菜煎餅

  968日圓(含税)

  趁熱享用香脆香蔥煎餅。

■ 陶器 ■

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  什錦串

  1078日圓(含税)

  您可以選擇鹽、醬汁和大蒜味噌。什錦標準串。

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  什錦串

  1078日圓(含税)

  您可以選擇鹽、醬汁和大蒜味噌。什錦標準串。

• 

  Eihire

  693日元(含税)

  咀嚼得越多，味道在口中傳播得越多。請與清酒一起享用！

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  Eihire

  693日元(含税)

  咀嚼得越多，味道在口中傳播得越多。請與清酒一起享用！

■ 油炸食品■

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  蝦蛋黃醬

  935日元(含税)

  麵糊酥脆，裡面是肥美的蝦蛋黃醬。上面撒上大量我們特製的蛋黃醬。

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  蝦蛋黃醬

  935日元(含税)

  麵糊酥脆，裡面是肥美的蝦蛋黃醬。上面撒上大量我們特製的蛋黃醬。

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  薯條（鹽）

  583日元(含税)

  特別脆的土豆。我無法停下來。

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  薯條（鹽）

  583日元(含税)

  特別脆的土豆。我無法停下來。

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  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(含税)

  每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

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  Chikuwa Isobe油炸

  638日元(含税)

  每個人都最喜歡油炸的isobe。麵糊酥脆，裡面又肥又熱！

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  雞難波

  968日圓(含税)

  宮崎特產!搭配特製的甜醋和濃郁的韃靼醬一起享用。

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  雞難波

  968日圓(含税)

  宮崎特產!搭配特製的甜醋和濃郁的韃靼醬一起享用。

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  炸小雞

  748日元(含税)

  用特製醬汁慢慢醃製。剛炸的還熱乎乎的！

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  炸小雞

  748日元(含税)

  用特製醬汁慢慢醃製。剛炸的還熱乎乎的！

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  5隻雞翅

  968日圓(含税)

  炸至酥脆多汁。甜辣的醬汁和黑胡椒的味道一定會讓你大呼過癮。

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  5隻雞翅

  968日圓(含税)

  炸至酥脆多汁。甜辣的醬汁和黑胡椒的味道一定會讓你大呼過癮。

  • 十

    1628日圓(含税)

  • 額外1瓶

    176日圓(含税)

• 

  沾醬薯條（明太蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這是每個人都喜歡的經典口味。

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  沾醬薯條（明太蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這是每個人都喜歡的經典口味。

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  沾醬薯條（科丘蛋黃醬）

  638日元(含税)

  辣椒醬的辣味很好吃。

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  沾醬薯條（科丘蛋黃醬）

  638日元(含税)

  辣椒醬的辣味很好吃。

• 

  沾醬薯條（辣椒蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這非常適合。

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  沾醬薯條（辣椒蛋黃醬）

  638日元(含税)

  這非常適合。

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  油炸荷爾蒙香料

  748日元(含税)

  這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

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  油炸荷爾蒙香料

  748日元(含税)

  這是一道用炸內臟做的不道德的菜。配上原汁原味的香料。

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  奢華蟹膏配番茄醬

  968日圓(含税)

  濃鬱的奶油白醬，蟹味和脆番茄醬

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  奢華蟹膏配番茄醬

  968日圓(含税)

  濃鬱的奶油白醬，蟹味和脆番茄醬

■方便菜■

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  毛豆

  418日圓(含税)

  目前，這是第一項！

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  毛豆

  418日圓(含税)

  目前，這是第一項！

• 

  Tataki黃瓜

  462日圓(含税)

  沾上特製的鹽醬，筷子就停不下來了。

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  Tataki黃瓜

  462日圓(含税)

  沾上特製的鹽醬，筷子就停不下來了。

• 

  一根黃瓜醃製

  418日圓(含税)

  簡單的醃黃瓜。

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  一根黃瓜醃製

  418日圓(含税)

  簡單的醃黃瓜。

• 

  鹽白菜

  418日圓(含税)

  標準零食。我對美味的鹹醬上癮了。

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  鹽白菜

  418日圓(含税)

  標準零食。我對美味的鹹醬上癮了。

• 

  換

  583日元(含税)

  辣味與清酒很相配。

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  換

  583日元(含税)

  辣味與清酒很相配。

• 

  剛度是

  528日元(含税)

  脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

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  剛度是

  528日元(含税)

  脆脆的章魚和芥末碎是絕配。

• 

  冰鮮西紅柿

  528日元(含税)

  富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

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  冰鮮西紅柿

  528日元(含税)

  富含番茄紅素，只需用鹽和蛋黃醬調味即可。

• 

  鵪鶉橡子

  528日元(含税)

  用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

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  鵪鶉橡子

  528日元(含税)

  用特製醬汁醃製的鵪鶉蛋，用筷子夾起來非常美味。

• 

  小吃青蔥沙拉！

  528日元(含税)

  脆蔥配上清爽的鹽醬

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  小吃青蔥沙拉！

  528日元(含税)

  脆蔥配上清爽的鹽醬

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  大白菜泡菜

  418日圓(含税)

  特製泡菜配上美味的辣醬

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  大白菜泡菜

  418日圓(含税)

  特製泡菜配上美味的辣醬

■沙拉■

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  凱撒沙拉

  858日圓(含税)

  經典皇家之路沙拉。配上大量的奶酪醬。

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  凱撒沙拉

  858日圓(含税)

  經典皇家之路沙拉。配上大量的奶酪醬。

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  Chooregi Salada

  803日元(含税)

  特製的鹽醬有芝麻油的味道。

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  Chooregi Salada

  803日元(含税)

  特製的鹽醬有芝麻油的味道。

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  豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

  968日圓(含税)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸雞肉。芝麻醬的濃郁度很有效。

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  豆腐蒸雞芝麻醬沙拉

  968日圓(含税)

  日式沙拉配厚豆腐和蒸雞肉。芝麻醬的濃郁度很有效。

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  日式沙拉配彩色根菜片和培根

  1045日圓(含税)

  質地美味的沙拉，上面有脆脆的根莖類蔬菜片，配上柚子味的調味料

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  日式沙拉配彩色根菜片和培根

  1045日圓(含税)

  質地美味的沙拉，上面有脆脆的根莖類蔬菜片，配上柚子味的調味料

■ 整理■

• 

  溫熱的蛋醬炒麵

  968日圓(含税)

  我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

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  溫熱的蛋醬炒麵

  968日圓(含税)

  我們的招牌炒麵是用濃鬱的醬汁製成的。如果把熱雞蛋打碎拌進去，味道會更濃鬱。

• 

  茶泡飯（李子、鮭魚、明太子）

  605日元(含税)

  經典的收尾方式！這是酒後完美的收尾方式！

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  茶泡飯（李子、鮭魚、明太子）

  605日元(含税)

  經典的收尾方式！這是酒後完美的收尾方式！

• 

  晚餐套餐

  308日元(含税)

  一套米飯和泡菜。與您最喜歡的菜餚一起享用！

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  晚餐套餐

  308日元(含税)

  一套米飯和泡菜。與您最喜歡的菜餚一起享用！

• 

  鹹鮭魚銀魚 yukke 碗

  1078日圓(含税)

  一碗肥美的鮭魚和蓬鬆的銀魚與蛋黃混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。

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  鹹鮭魚銀魚 yukke 碗

  1078日圓(含税)

  一碗肥美的鮭魚和蓬鬆的銀魚與蛋黃混合在一起，真是令人垂涎欲滴的一餐。

• 

  蒸雞肉菇培根蛋麵烏龍麵

  1078日圓(含税)

  搭配我們特製的醬汁、蘑菇和雞肉卡納納拉風格的耐嚼烏龍麵。

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  蒸雞肉菇培根蛋麵烏龍麵

  1078日圓(含税)

  搭配我們特製的醬汁、蘑菇和雞肉卡納納拉風格的耐嚼烏龍麵。

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  蒲玉烏龍麵

  748日元(含税)

  享受烏龍麵的味道和我們的招牌湯，完美的收尾。

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  蒲玉烏龍麵

  748日元(含税)

  享受烏龍麵的味道和我們的招牌湯，完美的收尾。

■ 甜度■

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  Katarana

  583日元(含税)

  一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

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  Katarana

  583日元(含税)

  一種起源於西班牙加泰羅尼亞的甜點。酥脆的焦糖很精緻。

• 

  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(含税)

  有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

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  蕨麻糬和香草冰淇淋

  638日元(含税)

  有嚼勁的蕨麻糬和香草冰淇淋。添加紅糖漿以獲得稍微更成人的味道。

• 

  香草冰

  385日元(含税)

  香草冰淇淋，牛奶濃郁。

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  香草冰

  385日元(含税)

  香草冰淇淋，牛奶濃郁。

• 

  軟糖巧克力

  858日圓(含税)

  裡面是滑順濃鬱的巧克力醬。

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  軟糖巧克力

  858日圓(含税)

  裡面是滑順濃鬱的巧克力醬。